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En el hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, en Alicante, la persona contratada dirigirá al equipo de restaurante y bar con el fin de ofrecer un servicio de alta calidad y alcanzar las metas económicas, operativas y de clima laboral. Deberá aplicar las normas de alimentos y bebidas de la compañía, coordinar cocina y sala, cuidar el sabor, la presentación y la temperatura de los platos, gestionar pedidos y mantenimiento, y participar en reuniones de seguimiento con el responsable de F&B.
Buscan a alguien con formación superior, preferiblemente en turismo u hostelería, inglés avanzado y dominio del idioma local, además de al menos uno o dos años de experiencia en un puesto similar dentro del sector hotelero. Se valoran conocimientos de control de costes, seguridad alimentaria y manejo de sistemas de punto de venta. La jornada es completa.
Resumen redactado por trabajos.io con IA a partir de la oferta original.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de uno a dos años en puesto hotelero similar
- Formación superior, preferiblemente en turismo u hostelería
- Inglés avanzado y dominio del idioma local del hotel
- Conocimientos de APPCC, control de costes y gestión de stock
- Manejo de REVO, TPV y paquete Office avanzado
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Detalles
- Categoría
- Gastronomía y cocina
- Jornada
- Tiempo completo
- Modalidad
- Presencial
- Experiencia
- Intermedio (3–5 años)
- Publicada
- 9 de noviembre de 2026
- Postula hasta
- 12 de diciembre de 2026
Sobre Meliá Hotels International
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