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Como becario en prácticas de cocina en el hotel Barceló Benidorm Beach, en Alicante, apoyarás la elaboración diaria de platos siguiendo las fichas técnicas del menú vigente. También colaborarás en el control de costes, inventarios y compras, así como en la limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos. Otra de tus tareas será ayudar en la recepción y almacenaje de géneros según las órdenes recibidas.
El puesto forma parte de Barceló Hotel Group, una cadena familiar fundada en 1931 en Mallorca y con más de 270 hoteles en 24 países. Buscan a estudiantes que puedan firmar un anexo de prácticas con su centro de estudios. Las prácticas son no remuneradas y la jornada es a tiempo completo.
Resumen redactado por trabajos.io con IA a partir de la oferta original.
Requisitos clave
- Tener un anexo de prácticas firmado con el centro de estudios
- Aplicar normas de seguridad e higiene alimentaria en todas las tareas
- Seguir fichas técnicas y procedimientos de trabajo establecidos en cocina
- Disponibilidad para jornada completa en el hotel de Benidorm
Oferta publicada por Barceló Hotel Group en su sitio de empleo.
Las funciones completas, los requisitos y la postulación están en el sitio de Barceló Hotel Group.
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Detalles
- Categoría
- Gastronomía y cocina
- Jornada
- Tiempo completo
- Modalidad
- Presencial
- Experiencia
- Intermedio (3–5 años)
- Publicada
- 9 de noviembre de 2026
- Postula hasta
- 12 de diciembre de 2026
Sobre Barceló Hotel Group
Oferta publicada por Barceló Hotel Group en su sitio de empleo. trabajos.io no está afiliado a Barceló Hotel Group.
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