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Barceló Hotel Group busca un/a Segundo/a Jefe/a de Restaurante a jornada completa en España, para el restaurante Barceló Nura. Te encargarías de gestionar los procesos del servicio y de organizar la restauración y el bar. También deberías cumplir el plan de ventas del departamento, impulsando promociones y formando al equipo para vender, además de controlar costes y dirigir la plantilla. Trabajarías siguiendo las indicaciones del Maitre.
El perfil incluye formación en hostelería o turismo con APPCC y al menos dos años en un puesto similar. Se requiere inglés alto y se valora un segundo idioma. Buscan a alguien orientado/a al cliente, con buena comunicación, capacidad para planificar, delegar y tomar decisiones. La empresa es un grupo hotelero con 270 hoteles en 24 países.
Resumen redactado por trabajos.io con IA a partir de la oferta original.
Requisitos clave
- Formación en Hostelería o Turismo y APPCC
- Mínimo dos años en un puesto similar
- Inglés alto; segundo idioma valorado
- Capacidad para planificar, delegar y dirigir equipos
- Orientación al cliente y habilidades comerciales
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Detalles
- Categoría
- Gastronomía y cocina
- Jornada
- Tiempo completo
- Modalidad
- Presencial
- Experiencia
- Jefatura / Dirección
- Publicada
- 9 de noviembre de 2026
- Postula hasta
- 12 de diciembre de 2026
Sobre Barceló Hotel Group
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